Цветная капуста в кляре / Цветная капуста под соусом в духовке

Цветная капуста в кляре / Цветная капуста под соусом в духовке

Name: Цветная капуста в кляре / Цветная капуста под соусом в духовке
Ingredients: Цветная капуста; Для кляра:; яйца; специи (соль, перец); муки; Для соуса :; яйцо; сметаны; соли; майонеза; муки; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Людмила Химина

Любимая цветная капуста в кляре! Спасибо за идею!

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталья Чемоданова

Очень полезно и очень вкусно!

Ингредиенты

Цветная капуста

Для кляра:

яйца 2

специи (соль, перец)

муки 1 ст. ложка

Для соуса :

яйцо

сметаны 1 ст. ложка

соли 0.5 ч. ложки

майонеза 1 ч. ложка

муки 0,5 ст. ложки

Сыр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Цветную капусту моем, разделяем. Варим в подсоленной воде после закипания 5-8 минут.

Разделяем капусту на две части - одну пожарим в кляре, другую запекаем в духовке под соусом.

Готовим кляр. Разбиваем яйца, добавляем специи, муку. Мешаем. Жарим на подсолнечном масле с двух сторон.

Готовим соус. Разбиваем яйцо, добавляем сметану, майонез, соль, муку. Мешаем, заливаем капусту. Отправляем в духовку на 15 минут при 185 гр.

В это время натираем сыр на крупной терке. Посыпаем нашу капусту с соусом и ещё отправляем в духовку на 20 минут.

Готово! Вот так из одной цветной капусты можно приготовить два разных и очень вкусных блюда, которые несомненно подойдут как для повседневного ужина, так и станут украшением вашего праздничного стола!