Сырники с маком и кокосовой стружкой

1️⃣ ЧТОБЫ СЫРНИКИ ДЕРЖАЛИ ФОРМУ ТВОРОГ НУЖНО ОТЖАТЬ. Берем любую ёмкость застилаем марлей, выкладываем творог и отжимаем лишнюю жидкость;

2️⃣ ЧТОБЫ СЫРНИКИ БЫЛИ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ Я ДОБАВЛЯЮ МАК И КОКОСОВУЮ СТРУЖКУ. Добавляем в творог яйцо, рисовую муку или манку. Разделяем творог на две части, в одну часть добавляем мак в другую кокосовую стружку, перемешиваем;

3️⃣ ДЛЯ КРАСИВОЙ ФОРМЫ СЫРНИКОВ ФОРМИРУЕМ РУЛЕТ. Выкладываем творог на доску присыпанную мукой, формируем рулет, это очень легко, творог совсем не липнет к рукам. Разрезаем рулет на равные части;

4️⃣ ПРИДАЕМ ФОРМУ СЫРНИКУ ОБРАТНОЙ СТОРОНОЙ НОЖА. В одной руке держим нож, а другой рукой крутим сырник как показано на фото. Обжариваем сырники на медленном огне;

5️⃣ СЫРНИКИ МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ. Я сделала много сырников, сложила их в контейнер и оставила в морозилке, затем сырники достаем не размораживая ставим жарится на самом самом маленьком огне.

Я украсила сырники бананом, смородиной, растопленным шоколадом, пудрой и медом. Буду рада видеть вас у себя на страничке в Инстаграм, там еще больше полезных рецептов @julia_s_food_