Славянская кухня Русская кухня

Львовский сырник

Name: Львовский сырник
Ingredients: Творог 9%; Сливочное масло; Сахар; Кукурузный крахмал; яйца; Сметана; Изюм, курага, клюква, любые сухофрукты; Цедра 1/2 апельсина или лимона; Ванильный экстракт

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Прудникова✈️

Рецепт💥 сырник нежный, воздушный, в меру сладкий и влажный!👍Очень, очень для меня удачная находка! Спасибо)

Добавить
фотоотзыв

Автор Лиза Куприянюк

#львовскийсырник #творожнаявыпечка #пальчикиоближешь

Ингредиенты

Творог 9% 600 г

Сливочное масло 90 г

Сахар 100 г

Кукурузный крахмал 15 г

яйца 4

Сметана 30 г

Изюм, курага, клюква, любые сухофрукты 60 г

Цедра 1/2 апельсина или лимона

Ванильный экстракт 1 ч л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сухофрукты замочить в тёплой воде на 15 мин.

Все остальные ингредиенты смешать и пробить блендером. Добавить сухофрукты, перемешать и вылить в прямоугольную форму, обильно смазанную сливочным маслом и застеленную бумагой для выпечки.

Выпекать при температуре 180°С 40-50 минут. Остудить в выключенной духовке, а потом минимум на 2 часа в холодильник, лучше на ночь. Вынуть из формы и перевернуть.

Перед подачей можно покрыть шоколадной глазурью. На водяной бане или в микроволновке растопить 70 г шоколада и 40г сливочного масла. Остудить до комнатной температуры и полить сырник. Украсить по желанию.