Фруктово - ягодный крамбл

Name: Фруктово - ягодный крамбл
Yield: 6 порций
Ingredients: Для штрейзеля:; пшеничной муки; овсяной муки; овсяных хлопьев; сахара; корицы; разрыхлителя; измельчённых орехов; сливочного масла; воды; Для начинки:; груша; яблоко; абрикоса; смеси ягод (крыжовник, черная и красная смородина); сахара; кукурузного крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Хрустящий, сочный и кисло - сладкий.

40 минут

6 порций

Ингредиенты

Для штрейзеля:

пшеничной муки 1 ст

овсяной муки 0,5 ст

овсяных хлопьев 3 ст.л.

сахара 2 ст.л.

корицы 1 ч.л.

разрыхлителя 0,5 ч.л.

измельчённых орехов 50 гр

сливочного масла 90 гр

воды 1 ст.л.

Для начинки:

груша 1

яблоко 1

абрикоса 4

смеси ягод (крыжовник, черная и красная смородина) 200 гр

сахара 1 ст.л.

кукурузного крахмала 2 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим штрейзель. В миске смешать все сухие ингредиенты. Добавить масло порезанное на кубики и перетереть в крошку. Воду распределить по всей поверхности крошки и взрыхлить руками.

Яблоко и грушу очистить от кожуры и сердцевины, абрикосы - удалить косточки. Порезать. Соединить с ягодами, посыпать крахмалом и сахаром, перемешать.

Начинку выложить в форму для запекания, сверху выложить крошку и распределить по всей поверхности начинки. Выпекать в разогретой духовке при t 180 С 30 минут. Подавать теплым с шариком ванильного мороженого.