Русская кухня Запеканка

ПП-творожная запеканка с цукатами

Name: ПП-творожная запеканка с цукатами
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 8 порций
Ingredients: яйцо куриное (С0); творог зерненый 4% (я использовала "Домашний" торговой марки "Карат"); цукаты (я использовала смесь из ананаса и папайи торговой марки "Просто", продаваемой в сети магазинов "Перекресток"); подсластитель (я использовала органический нерафинированный тростниковый сахар сорта "Демерара"); растительное масло (я использовала подсолнечное с добавлением оливкового масла торговой марки "Слобода"); манная крупа (я использовала из твердых сортов пшеницы сорта Семолина торговой марки "Щебекинская"); ванильный сахар; разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Fedorinova ✈️

любимая большинством с детства пышная #запеканка в составе которой: #творог + #цукаты +...

45 минут

8 порций

Ингредиенты

яйцо куриное (С0) 3 штуки
творог зерненый 4% (я использовала "Домашний" торговой марки "Карат") 400 грамм
цукаты (я использовала смесь из ананаса и папайи торговой марки "Просто", продаваемой в сети магазинов "Перекресток") 50 грамм
подсластитель (я использовала органический нерафинированный тростниковый сахар сорта "Демерара") 140 грамм
растительное масло (я использовала подсолнечное с добавлением оливкового масла торговой марки "Слобода") 2 ст. л.
манная крупа (я использовала из твердых сортов пшеницы сорта Семолина торговой марки "Щебекинская") 100 грамм
ванильный сахар 5 грамм
разрыхлитель 5 грамм (1 ч. л.)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

С помощью погружного блендера последовательно добавляя ингредиенты смешать: яйца с подсластителем и ванильным сахаром, творогом, 1 ст. л. растительного масла, разрыхлителем, манкой. Тщательно перемешать до однородной массы.

Добавить цукаты, тщательно перемешать ложкой до однородной массы.

В предварительно смазанную с помощью кулинарной кисти 1 ст. л. растительного масла форму для запекания (я использовала стеклянную) выложить получившуюся смесь.

Выпекать в духовке / духовом шкафу (я готовила в духовом шкафу Redmond SkyOven 5706S), при температуре = 160 градусов Цельсия, время приготовления = 45 минут. Если разрезать продольными кусочками по 1,5-2 см, то хватит, примерно, на 8 порций.