Форель с адыгейской солью

Name: Форель с адыгейской солью
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 3 порции
Ingredients: свежемороженой форели; адыгейской соли; огурца; Зелень укропа и петрушки; Лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🍒Olivia Flain 🍒

Стейк форели сочный и аппетитный, в дополнении со слайсами из огурца

50 минут

3 порции

Ингредиенты

свежемороженой форели 800 гр
адыгейской соли 1 ст.л.
огурца 2
Зелень укропа и петрушки
Лимон

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Форель очистить от чешуи, промыть холодной водой, просушить салфеткой. Нарезать на стейки по 2 см.

Натереть каждый стейк адыгейской солью и сбрызнуть соком лимона. Оставить на полчаса мариноваться.

Через определённое время ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло и укладываем стейки. Обжариваем на медленном огне по 10 минут с каждой стороны.

Огурец помыть, подсушить салфеткой. Нарезать слайсами, подсолить, перемешать. Полить маслом. Зелень укропа и петрушки также помыть, нарезать мелко. Приготовить три дольки лимона.

Готовые стейки выложить на блюдо. Каждую порцию украсить лимоном и зеленью. Рыбка со слайсами огурца готова!

...