Завтрак Завтрак с колбасой

Завтрак в тортилье

Name: Завтрак в тортилье
Ingredients: лепешек тортильи; яиц; колбасы любой; помидоры; сыра; майонеза; соль; черный молотый перец; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

лепешек тортильи 6 шт.

яиц 5

колбасы любой 200 гр.

помидоры 2-3 шт

сыра 150 гр.

майонеза 50 гр.

соль по вкусу

черный молотый перец по вкусу

зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить в миске, посолить. Колбасу нарезать кружочками, помидоры - кружочками и пополам. Сыр натереть на крупной тёрке.

Нагреть сковороду, смазать растительным маслом, вылить немного яичной массы, чтобы получился тонкий блинчик, как блинчик схватится, сверху на него кладем тортилью, переворачиваем, чтобы яичный блинчик был сверху.

Смазать майонезом (буквально капелькой), на середину выложить 2 кусочка колбаски (дорожкой снизу вверх), на колбаску кладем 2 кусочка помидорки, посолить, поперчить, посыпать зеленью по желанию, затем тертым сыром и лопаткой завернуть тортилью с правой стороны и с левой (яичный блинчик хорошо прилипает к сыру).

Далее лопаткой перевернуть рулетик и через секунд 15-20 убрать со сковороды на тарелку. И так делать, пока все лепешки-тортильи на закончатся. Вкусный, сытный завтрак.