Омлет в тортилье

Name: Омлет в тортилье
Yield: 2 порции
Ingredients: тортильи; яйца; колбасы; полутвердого сыра; сладкого перца; майонеза; зелени; Соль, перец, специи; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Замечательный вариант омлета я подсмотрела у Ирины Ищенко (Поповой) @cook_20875356 из...

2 порции

Ингредиенты

тортильи 2

яйца 4

колбасы 200 г

полутвердого сыра 75 г

сладкого перца 1/2 часть

майонеза 2 ст. ложки

зелени 1 пучок

Соль, перец, специи по вкусу

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перец, колбасу и сыр нарезать маленькими кубиками. Зелень измельчить.

В миску разбить 2 яйца, добавить соль, специи и 1 столовую ложку майонеза, взболтать вилкой. Добавить зелень, перемешать и вылить на разогретую с растительным маслом сковороду. Равномерно распределить по омлету половину сыра, колбасы и перца. Жарить 5 минут на среднем огне.

На другую сковороду с небольшим количеством растительного масла положить тортилью, выложить на неё омлет, сложить пополам и обжарить немного с обеих сторон. Повторить для другой порции.