Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из запеченных баклажанов и перцев
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Эрдоган ✈️
Продолжаем радоваться дарам осени, а также запасаемся витаминами на зиму :) На мой...
1 ч 30 минут
6-8 порций
1
Ингредиенты
- Баклажанов 1 кг
- Красного сладкого перца 1/2 кг
- Оливкового масла (либо другого растительного масла по вашему выбору) 2 ст. л.
- Сок половинки лимона
- Чеснока (по желанию) 1-2 дол.
- Перец чили по вкусу
- Соль по вкусу
- Соевого соуса (по желанию) 1 ч. л.
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Помыть перец и баклажаны, положить на противень, баклажаны проткнуть ножом или вилкой в нескольких местах для равномерного пропекания. Поставить в разогретую духовку и запекать при 200-220 °C в течение 30-40 минут.
2
Слегка остудить запеченные овощи и почистить их. Нарезать небольшими кусочками.
3
В небольшой миске приготовить заправку: лимонный сок, масло, соль, перец, соевый соус и мелко резаный чеснок.
4
Добавить заправку в овощи и все хорошенько перемешать. Сверху можно украсить зеленью.
5
Приятного аппетита. ♥️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98667
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
