Слоёное пирожное на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
#премиявыпечка
Советую приготовить нежное пирожное. Очень простое, но восхитительное...
15 мин +30 выпекание
6 шт
10
Ингредиенты
- масло сливочное (замороженное) 120 гр
- мука (пшеничная) 250 гр
- разрыхлитель 1 ч.л. (~5 гр)
- соль Щепотка
- кефир (не менее 2.5%) 120 мл
- Для песочной крошки:
- сл. масло (замороженное) 70 гр
- мука 70 гр
- сахар 100 гр
- Ваниль по вкусу
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Масло натереть на терке и далее перетираем в крошку с просеянной мукой + разрыхлитель, солью. Далее вливаем кефир, замешиваем тесто. Готовый шар кладём в пакет и убираем в холодильник на 20 мин.
2
Готовим песочную крошку: масло замороженное перетираем на терке с мукой. Далее добавляем сахар и ваниль и хорошо перемешиваем.
3
Достаём тесто и делим на 5 частей. Каждый шар раскатываем в тонкий пласт, любой формы. Но лучше в виде прямоугольника.
4
Начинаем собирать: пласт теста, крошка и так чередуем слои, заканчивая крошкой.
5
Нарезаем острым ножом и переносим на противень (застелить пергаментом). (Для первого раза советую нарезать на квадраты или ромбы). Выпекаем при 180 гр 25-30 мин.
6
Готовые пирожные после полного остывания можно припудрить и подаём.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921115
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
Аж слюнки потекли, ☺ очень люблю слоеное тесто. Беру на заметку.
13 ноября 2020 г.
Ответить
Мария, это скорее песочное тесто выложенное слоями. Но оно настолько воздушное и нежное, что его стоит попробовать😉
13 ноября 2020 г.
Ответить
Мне очень понравился рецепт, и так аппетитно выглядит. Я просмотрела рецепт, 👍эта идея с прослойкой меня подкупила ❤
13 ноября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!