Картошечка в мундире на сковороде!!!

И так, для начала возьмём глубокую чашку, насыпем туда наш картофель молодой, зальём холодной водой на 5 минут, чтобы с него омылась грязь, затем хорошо ещё раз промоем от грязи и пыли.

Если картошинки большеваты можно их разрезать напополам, далее берём сковороду нальём туда 3 ст. л. растительного масла и затем сливочного, разогреваем хорошо сковороду.

В сковороду с маслом отправляем наш картофель(от кожуры не чистим) и равномерно разложим, далее закроем крышкой обжариваем картофель 7 8 минут, перемешаем и снова жарим еще 7-8 минут.

Как картошечка подрумянилась до золотистого цвета, затем подсолим, поперчим, перемешаем, добавим чеснок и зелень, накрываем крышкой на 10 минут.

Картошечка готова!!! Можно подавать к столу. Приятного Аппетита Вам и Вашей Семье!!!