Роллы с форелью

Рис промываем и отправляем вариться. Рис должен быть клейким. Оставляем его остывать.

Огурец нарезаем длинной соломкой, рыбу режем на кусочки. Творожный сыр также режем на длинные кусочки.

Начинаем сворачивать ролл. Берём циновку, если нужно, я кручу без неё. На 2/3 листа нори выкладываем рис (я кладу его ещё немного тёплым), на рис пару кусочков рыбы, огурец и сыр (можно и без него, кто как любит). Начинаем сворачивать, свободный край листа смачиваем немного водой и заворачиваем ролл до конца.

Так поступаем со всеми ингредиентами, пока они не закончатся.

Даём роллам пропитаться, чтобы листы Нори стали мягкими. Чем дольше, тем лучше, минимум часов 5-6.

Нарезаем на кусочки и подаём с соевым соусом к столу!

Приятного аппетита! 😘