Капуста цветная в кляре с чесночной заливкой

Name: Капуста цветная в кляре с чесночной заливкой
Ingredients: Капуста цветная; яйца; мука; соль, черный перец; чеснок; Зелень любая (у меня укроп и кинза)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шаповалова

Получается очень вкусная капустка, а чеснок и зелень придает ей аромат.

Ингредиенты

Капуста цветная 300-500 г

яйца 2-3

мука 2-3 ст. л.

соль, черный перец

чеснок

Зелень любая (у меня укроп и кинза)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Цветную капусту разделить на небольшие соцветия, отвариваем их подсоленной воде мин.5-7. Переложить в дуршлаг, чтобы стекла вода и слегка остудить.

Делаем кляр: в миске смешать яйца с мукой, подсолить, поперчить по вкусу.

Выкладываем в кляр по несколько штук капусту, хорошо обмакиваем. Жарим на раскаленном растит. масле на небольшом огне со всех сторон по красивого румяного цвета.