Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кекс с клюквой и сахарной пропиткой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра 🫐
Мама наказала что-то сделать с клюквой, которая стоит уже несколько дней, вот я и...
50 минут
1 кирпичик
5
Ингредиенты
- Для кекса
- Муки в/с 200 г
- Сахара 180 г
- Размягченного сливочного масла 100 г
- Молока 100 мл
- Яйцо с0 1
- Разрыхлителя теста 1 чл без горки
- Свежей клюквы 1 горст.
- Для пропитки
- Сахарной пудры 1 ст. л.
- Кукурузного или картофельного крахмала 1 ст л с горкой
- Молока 25 мл
- Растительного масла 1 ст. л.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Сахар перетрите с яйцом.
2
Добавьте сливочное масло и тщательно взбейте. Затем влейте молоко и перемешайте.
3
Просейте постепенно муку и разрыхлитель. Смешайте однородное тесто без комочков.
4
Клюкву промойте, высушите, присыпьте мукой. Если не присыпать мукой, то все ягоды окажутся на дне выпечки. Добавьте клюкву в тесто и аккуратно без фанатизма смешайте.
5
Форму надо выстелить пергаментом и выложить в него тесто. Выпекать при температуре 170-180 гр 40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Если теста на зубочистке не остается, значит кекс готов.
6
Для пропитки смешайте сахарную пудру и крахмал в одной емкости, а молоко и масло в другой. Затем постепенно вводите жидкие ингредиенты к сухим, регулируя густоту.
7
Смажьте остывший кекс смесью и оставьте пропитываться на 15-20 минут.
8
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91330
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
