Мидии на створке запечённые

Name: Мидии на створке запечённые
Ingredients: мидий на одной створке; лимонного сока; Смесь для запекания:; икры мойвы с подкопчением; сметаны; творожного сыра; сыра твёрдого любого натертого; перца чили; сухого чеснока; мускатного ореха; кунжут для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор zolotaiatania

#премиязакуски Очень люблю морепродукты, и полезно. Разнообразю начинку для запекания,...

Ингредиенты

мидий на одной створке 10 шт

лимонного сока 2 ч.л

Смесь для запекания:

икры мойвы с подкопчением 2 ст.л

сметаны 2 ст.л

творожного сыра 2 ст.л

сыра твёрдого любого натертого 30 гр

перца чили 0,5 ч.л

сухого чеснока 2 щепотки

мускатного ореха щепотка

кунжут для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мидии заранее достать, чтоб разморозились. Снимаем с ножки их, и убираем её. Внутри убрать водоросли, если есть. Промываем мясо. Створки тоже моём, счищаем грязь. Даём высохнуть. Или промокнуть бумажными полотенцами. Форму застелить фольгой, складываем мидии обратно. Поливаем лимонным соком. Смесь для запекания смешать всё. На каждую выкладываем начинку, можно посыпать кунжутом. Ставим в разогретую духовку 180, на 10 - 12 минут.