Курица с картошкой и овощами в духовке

Автор Сергей Затолокин
#курица #овощи #запеченнаякурица #несложно

Ингредиенты

Курица 1.5 кг
Картофель 1 кг
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Чеснок 1 гол
Паприка 2 ч.л
Перец черный горошком 1 ч.л
Кориандр 1 ч.л
Орегано 1 ч.л
Розмарин
Тимьян
Петрушка
Соль
Растительное масло
15
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Куски курицы для этого рецепта берите те, которые больше всего любите. Я сегодня буду использовать 800 гр куриных бедер и 700 гр голеней. Отрезаем от них излишки кожи и ненужный жир, после этого курицу можно считать готовой к приготовлению. Перекладываем её в противень.
2
В ступке измельчаем черный перец горошком и кориандр. Добавляем паприку и орегано. Затем перемешиваем пряную смесь. Хорошенько посыпаем содержимое противня смесью специй. С веточек тимьяна снимаем листья. Сами веточки в приготовлении не участвуют. Розмарин я делю на крупные соцветия, чтобы потом его веточки можно было легко извлечь и отправляю их в противень. Добавляем соль. И растительное масло, чтобы специи лучше раскрылись.
3
Перемешиваем содержимое противня, стараясь, чтобы специи равномерно распределились по всем ингредиентам.
4
Выставляем температуру духовки на 200 градусов и даём ей разогреться. Противень накрываем фольгой и делаем несколько отверстий при помощи зубочистки. Ставим противень в духовку на 1 час.
5
Через час снимаем с противня фольгу, повышаем температуру в духовке до 250 градусов и оставляем курицу ещё на 10 минут, чтобы сверху образовалась аппетитная корочка. Украшаем блюдо петрушкой и подаём на стол. Приятного аппетита!

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
...

Эмоции 15

Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
comments-icon
Комментарии 1
Большое спасибо !!!❤️
6 декабря 2021 г.
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!