Курица в духовке с овощами

Name: Курица в духовке с овощами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Курица охлажденка 1 шт; Майонез 1 столовая ложка; Кетчуп 2 столовых ложки; Зерновая горчица 1 чайная ложка; Паприка сладкая 1 чайная ложка; Хмели-сунели 1 чайная ложка; Сушеный чеснок; Соль и перец по вкусу; Овощи по вкусу: морковь, чеснок, лук, замороженная тыква; Горсть чернослива

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

1 час 30 минут

Ингредиенты

Курица охлажденка 1 шт
Майонез 1 столовая ложка
Кетчуп 2 столовых ложки
Зерновая горчица 1 чайная ложка
Паприка сладкая 1 чайная ложка
Хмели-сунели 1 чайная ложка
Сушеный чеснок
Соль и перец по вкусу
Овощи по вкусу: морковь, чеснок, лук, замороженная тыква
Горсть чернослива

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Курицу разрезать по грудке пополам, промыть, обсушить вискозной салфеткой. Сложить в миску, добавить составляющие маринада. Обмазать курицу с двух сторон, убрать в холодильник на 4 часа (у меня стояла ночь).

Противень смазать маслом, выложить курицу.

Добавить к курице овощи по вкусу. У нас: морковь, репчатый лук, чеснок, чернослив. Сбрызнуть овощи маслом, посолить. Поставить в разогретую до 180 - 200 градусов духовку на 50 минут.

Затем смазать курицу майонезом, добавить замороженную тыкву и зелень, вернуть в духовку на 20 - 25 минут ( до мягкости тыквы и моркови).

Готовую курицу отделить от костей прямо на противне.

На гарнир можно приготовить гречку - она отлично дружит с куриным мясом и овощами и добавить маринованный арбуз. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием, оставляйте фотоотзывы и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты - мне будет очень приятно!