Кабак татлысы (тыква по-турецки)

Очистить тыкву от кожицы и семян. Нарезать на небольшие и не толстые куски, (примерно 2 см толщиной). Разложить в форму и посыпать сахаром. В стакане, в малом количестве кипятка растворить ванилин и ароматизатор, хорошо размешать, добавить холодную воду. Вылить это в форму с тыквой, накрыть фольгой и отправить в духовку нагретую до 200 градусов на 30 минут. Убрать фольгу, перевернуть тыкву и поставить обратно в духовку до карамелизирования жидкости.