Картофельно-банановое тесто

Растолките толкушкой или блендером банан в кашицу, добавьте отвар,сахар,соль и масло.

В смесь начните порциями добавлять муку,посмотрите,как начинает пузыриться тесто. Если в такой консистенции его и оставить,не загущая,то можно напечь пышных оладушек. Но мы продолжим и добавим всю муку до того состояния,чтобы тесто отлипало от рук.

Замесим тесто и оставим его отдыхать минут на 15. Ну а теперь можно жарить пирожки, пышки, можно печь ватрушки, аромат от теста даже от сырого очень приятный.