Голень индейки в духовке

Почистить чеснок и нарезать его пластинами. Отодвинуть шкуру и сделать в голени надрезы, в которые положить пластины чеснока. Натереть голень приправами и оставить на минут 20.

Очистить картофель, нарезать ломтиками. Добавить соль, приправу и немного масла, перемешать.

Выложить в форму картофель, сверху голень, накрыть фольгой и оправить в духовку при температуре 220 градусов на 50 минут. Затем понизить градус до 200, снять фольгу и дать голени подрумянился минут 20-25. (Я помазала голень после вскрытия фольги ароматным маслом которое есть у меня в рецептах, через минут 10 перевернула голень на другую сторону и тоже кисточкой помазала маслом)

Приятного аппетита =)))))