Голени индейки в духовке

Из специй у меня перец молотый, паприка, приправа для мяса на гриле, итальянские травы).

Смешать специи, соль, чеснок, майонез, масло, соус. Масло 1 ст.ложка, майонез 2 ст.л, соус 1 ст.ложка.

На бумагу выложить порезанный лук. Обмазать специями предварительно помытые и обсушенные голени с одной стороны и выложить на лук.

Смазать вторую сторону. Завернуть в бумагу и потом в фольгу. Оставить на минут 30.

Поставить в холодную духовку и выпекать при 180 градусов примерно 2,5 часа. Далее снять сверху бумагу с фольгой и выпекать ещё минут 30 до румяного цвета.

Приятного аппетита!!!