Голень индейки, запеченная в духовке

Name: Голень индейки, запеченная в духовке
Yield: 2 порции
Ingredients: Голень индейки; Сметаны; Майонеза; Соли; Копченой паприки; Розмарина; Чеснока; гарнир:; Небольшая банка зеленого горошка; Средних помидора; Твердого сыра; Чеснока; Майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

#игры Запеченное мясо - очень выгодное блюдо для хозяек. Мясо маринуется, а потом...

полтора часа

2 порции

Ингредиенты

Голень индейки 1
Сметаны 1 ст. л.
Майонеза 1 ст. л.
Соли 0,5 ч. л.
Копченой паприки 1 ч. л.
Розмарина 1 ч. л.
Чеснока 2 зуб.
гарнир:
Небольшая банка зеленого горошка 1
Средних помидора 2
Твердого сыра 100 г
Чеснока 2 зуб.
Майонеза 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Голень индейки промыть, высушить бумажным полотенцем, снять кожицу. Сделать надрезы и вложить в них тонкие пластинки чеснока. Приготовить маринад - смешать сметану, майонез, соль, специи.

Голень индейки обмазать маринадом, уложить в контейнер, закрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на час (можно на ночь).

Промаринованную голень индейки достать из холодильника, уложить в пакет для запекания, скрепить его, сделать проколы в нескольких местах и отправить на час запекаться в духовой шкаф, температура 180 градусов. Затем достать, разрезать пакет, полить голень образовавшимся соком и отправить обратно в духовой шкаф минут на 15-20 до образования красивой корочки.

Достать индейку их духовки, оставить на пять минут "отдохнуть". За это время приготовить гарнир для подачи. Сыр натереть на терке, добавить давленный чеснок и майонез, перемешать. Помидоры разрезать пополам, на каждую половинку уложить по ложке острого сыра. На блюдо уложить помидоры, голень индейки и зеленый горошек и подавать на стол.

...