Куриная голень в соево-медовом соусе

Name: Куриная голень в соево-медовом соусе
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Ingredients: гр куриная голень; соевого соуса, у меня обычный 1 литр; ложка меда; ложка копченой паприки, можно немного острой; чеснока по желанию; Рафинированное подсолнечное масло для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса 🌺🥣

Знала одну женщину, она никогда не покупала сырую курицу, ей очень не нравился её...

2 часа

Ингредиенты

гр куриная голень 700
соевого соуса, у меня обычный 1 литр 2/3 стакана
ложка меда 1 ст.
ложка копченой паприки, можно немного острой 1 ст.
чеснока по желанию 2-3 зубчика
Рафинированное подсолнечное масло для смазки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Моем куриную голень. Убираем перья, если они есть. Также можно взять крылышки, бедра, окорочка и курицу целиком.

Делаем маринад из соевого соуса, меда и сладкой копченой паприки. Можно добавить немного острого красного перца и измельчённого чеснока. Так как у нас используется соевый соус, соль не нужна, она уже есть в составе соевого соуса.

Заливаем им куриную голень и оставляем при комнатной температуре на час.

Кусочки курицы нужно через 30 минут маринования перевернуть, чтобы пропиталась другая сторона.

Через час курицу выкладываем в блюдо для духовки, смазанное рафинированным маслом, тогда соус не пригорит.

Ставим блюдо в предварительно разогретую духовку при температуре 160-180 градусов на 30 минут не закрывая фольгой.

Через 30 минут блюдо вынимаем и переворачиваем голень на другую сторону, чтобы там тоже обсохла корочка. Оставляем ещё на 30 минут до готовности.

В этот момент можно начинать варить гарнир, у меня рис жасмин в пакетике.

Вынимаем голень, выкладываем на тарелку с гарниром.

Приятного аппетита! 🌺👍

Курицу можно есть и в холодном виде, такая она тоже вкусная!

Рецепт плеча индейки с овощами в соевом соусе в духовке.

...