Голень индейки в духовке

Name: Голень индейки в духовке
Ingredients: Голени индейки; Маринад:; Лимонный сок; Горчица в зёрнах; Сладкая паприка; Копчёная паприка; Адыгейская соль если её нет, то используйте 👇; Чеснок, петрушку, укроп, кориандр, чёрный перец; Специи для курицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Заботина

Индейка получается очень мягкой, сочной, ароматной, отваливается от кости. #индейка...

Ингредиенты

Голени индейки 1 кг.
Маринад:
Лимонный сок 1 ч. л.
Горчица в зёрнах 1 ч. л.
Сладкая паприка 1 ч. л.
Копчёная паприка 1 ч. л.
Адыгейская соль если её нет, то используйте 👇
Чеснок, петрушку, укроп, кориандр, чёрный перец
Специи для курицы 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Голень индейки помыть, обсушить бумажными полотенцами, по всей голени в мякоти, ножом сделать не очень глубокие проколы, смешать все составляющие для маринада, хорошенько обмазать им индейку, втирая специи, завернуть в пакет, убрать в холодильник на 2-3 часа или на ночь.

Застелить противень фольгой, замаринованную голень положить в рукав для запекания, завязать, сделать сверху несколько проколов зубочисткой для выхода пара, положить на противень, убрать в разогретую духовку до 180 С на 1,5 часа. Приятного аппетита!