Фаршированные патиссоны

Name: Фаршированные патиссоны
Yield: 5 порций
Ingredients: Патиссоны; Фарш из любого вида мяса; Яйцо; Сыр; По вкусу Специи, соль (паприка); Растительное масло; Помидор

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сенаторова

Патиссоны- небольшие красивые овощи ,отлично подходят для фаршировки.Блюдо красивое и...

1 час 30 минут

5 порций

Ингредиенты

Патиссоны 5 штук
Фарш из любого вида мяса
Яйцо 1 штука
Сыр 100 грамм
По вкусу Специи, соль (паприка)
Растительное масло 2 ст. ложки
Помидор 1 штука

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Моем патиссоны,срезаем крышечку и вынимаем ложкой серединку.Отправляем на противень,слегка смазываем растительным маслом,солим,посыпаем специями (у меня тимьян)и ставим в духовку на 180 градусов для запекания.Овощи должны подзолотиться.

Готовим начинку.На разогретую сковороду выкладываем рубленый лук и обжариваем до золотистого цвета.Затем выкладываем фарш и обжариваем помешивая.Солим,перчим,добавляем специи по вкусу. Выкладываем в миску,остужаем.Добавляем яйцо,тертый сыр и зелень.

Готовые патиссоны заполняем фаршем,сверху закрываем ломтиком помидора и делаем сырную шапочку.Ставим в духовку на 180 градусов и запекаем до готовности.Блюдо не сложное при этом эффектно выглядит на столе.У меня были патиссоны разного размера на любой аппетит))