Фаршированные патиссоны и кабачки

Name: Фаршированные патиссоны и кабачки
Yield: от 6 порций
Ingredients: -филе индейки; кабачки; Патиссоны(зависит от размеров, чем они меньше тем вкуснее); большие луковицы; чеснока; Соль; Черный перец; Растительное масло для смазки и жарки; Сыр; Сметана (можно и майонез, если хотите пожирнее😆)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Бондаренко

Легкий рецепт летнего ужина #премиябыстровкусно #рецептыолибон #фаршированныекабачки

1 ч

от 6 порций

Ингредиенты

-филе индейки 1 кг

кабачки 1-2 шт

Патиссоны(зависит от размеров, чем они меньше тем вкуснее) 13 шт

большие луковицы 2

чеснока 5 зубчиков

Соль по вкусу

Черный перец щепотка

Растительное масло для смазки и жарки

Сыр 150-200 гр

Сметана (можно и майонез, если хотите пожирнее😆) 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем и очищаем все овощи.

Кабачки режем толстыми кольцами.

Кабачки и патиссоны очищаем от мякоти.

Мякоть измельчаем (можно через мясорубку, я использовала измельчитель комбайна).

Индейку также измельчаем.

Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем мякоть овощей, обжариваем минут 7 на большом огне, постоянно помешивая (чтоб ушла вся жидкость).

Всю обжарку перемещаем в индейку, добавляем соль, черный перец, сметану - перемешиваем.

Фаршируем кабачки и патиссоны.