Кабачки с овощной начинкой

Name: Кабачки с овощной начинкой
Ingredients: небольшой кабачок; Зелень петрушки; болгарский сладкий перец; помидора среднего размера; Чеснок сушёный; Специи и приправы для овощей; Черный молотый перец; Кориандр молотый; Приправы смесь перцев; Соль; яйца; Растительного масла; ст л любого майонеза; лук репчатый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шамак

#премиязавтраки #премиябыстровкусно #кабачки #завтрак #овощи #осень #нановыйгод...

Ингредиенты

небольшой кабачок 1 шт

Зелень петрушки

болгарский сладкий перец 1 шт

помидора среднего размера 2 шт

Чеснок сушёный

Специи и приправы для овощей

Черный молотый перец

Кориандр молотый

Приправы смесь перцев

Соль

яйца 1-2 шт

Растительного масла

ст л любого майонеза 2

лук репчатый 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берём миску добавляем нарезанный лук мелко, петрушку, специи и приправы, чеснок сушёный, соль и вбиваем яйца, всё перемешиваем Моем и нарезаем тонко кружками кабачок Наливаем растительного масла, выкладываем нарезанные кольца кабачков, посыпав сверху солью, обжариваем с двух сторон слегка, чтобы подрумянились

Готовые кружочки кабачков выкладываем на тарелку, нарезаем мелко помидоры🍅 и сладкий перец и обжариваем на сковороде Снова обжаренные помидоры выкладываем на тарелку Теперь берём снова сковороду.

Кладём обжаренные кольца кабачков, в центр колец кабачков помещаем обжаренные помидоры с перцем, затем выкладываем смесь из яйца с зеленью с приправами Накрываем крышкой.