Кабачки с начинкой из творога и овсяных отрубей

Name: Кабачки с начинкой из творога и овсяных отрубей
Yield: 4
Ingredients: Кабачок; Творог (9%) 360 грамм; Яйцо куриное 1 штука; Изюм; Сметана 2-3 столовые ложки; Масло для смазывания формы; Отруби овсяные 2-3 столовые ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

1,5 часа

Ингредиенты

Кабачок

Творог (9%) 360 грамм

Яйцо куриное 1 штука

Изюм

Сметана 2-3 столовые ложки

Масло для смазывания формы

Отруби овсяные 2-3 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок режем на кружочки толщиной 2 см, чистим, убираем серединку. Форму для выпечки/запекания смазываем маслом (у меня кокосовое), раскладываем кружочки кабачка.

В отдельной емкости смешиваем творог, яйцо, изюм (предварительно промытый и замоченный в горячей воде) и овсяные отруби. Масса должна формоваться руками, поэтому регулируем плотность овсяными отрубями.

Делим массу на количество кабачков. Из каждой части формируем руками шар, кладем творожный шар на кабачок, разминаем в лепешку. Сверху смазываем сметаной.

Отправляем в духовку. У меня форма керамическая, поэтому ставлю в холодную духовку. Выпекаем при 180-200℃ 30-50 минут. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!