Кабачки в духовке с мясной начинкой

Name: Кабачки в духовке с мясной начинкой
Yield: 2 порции
Ingredients: кабачок; смешанного мясного фарша; небольшая луковица; стол ложки майонеза; сметаны; свежая помидорка; стол.ложек сыра; крупных зубчика чеснока; По вкусу соль "вкусная", перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#игры #второе #урожай #несладкая

2 порции

Ингредиенты

кабачок

смешанного мясного фарша 0.5 кг

небольшая луковица 1

стол ложки майонеза 2

сметаны 2 стол. ложки

свежая помидорка 1

стол.ложек сыра 4-5

крупных зубчика чеснока 2

По вкусу соль "вкусная", перец чёрный молотый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты. Кабачок помыть, обсушить салфеткой, почистить, убрать внутри мякоть, нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной тёрке. Помидоры помыть, обсушить, нарезать кольцами. Приготовить фарш, добавить в него нарезанный мелкими кубиками лук, посолить, поперчить, перемешать. Картофель помыть, очистить, нарезать крупными кубиками. Дольки чеснока пропустить через чеснокодавку. Сметану смешать с майонезом 50:50, добавить чеснок раздавленный, перемешать.

Включить духовку для нагрева до 180 °. Одновременно смазать противень маслом растительным. Кольца кабачка нафаршировать приготовленным фаршем, выложить на противень. Сверху фарша кладем кружок помидорки, затем посыпаем натертым сыром, добавляя сметанно-майонезный соус.

В целях экономии свободного пространства от фаршированных колец, противень заполняю картофелем, смазав его сметанно-майонезным соусом, посолив и поперчив.