Отрывной пирог "Елочка"

Разморозить тесто при комнатной температуре.

Раскатать тесто в прямоугольник.

Разрезать как на схеме, на три треугольника.

Крайние треугольники соединить в один и снова немного раскатать, это будет нижний корж пирога.

Выложить и равномерно распределить начинку.

Накрыть вторым треугольником, растягивая руками, чтобы верх и низ пирога полностью совпали по форме. Это просто, слоеное тесто хорошо тянется.

Наметить серединку, по краям Елочки сделать разрезы острым ножом — будущие ветки.

Каждую «ветку» перекрутить как на фото.

По желанию смазать взболтанным яйцом/желток+молоко/ сметаной.

Выпекать в заранее разогретой до 190° духовке до золотистого цвета. Приятного аппетита!