Хек в томатном соусе

Name: Хек в томатном соусе
Ingredients: Хек; Морковь; Лук; Томатная паста; Вода; Специи для рыбы по вкусу; Мука; Соль, молотый перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

Ингредиенты

Хек 1 кг
Морковь 2 шт.
Лук 2 шт.
Томатная паста 2 ст. л.
Вода 1,5 стак.
Специи для рыбы по вкусу
Мука 3-4 ст. л.
Соль, молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Рыбу тщательно вымыть, затем удалить плавники. Нарезать порционными кусочками, посыпать солью и специями для рыбы. Кусочки рыбы обвалять в муке и обжарить с двух сторон в раскаленной сковороде на растительном масле. Лук и морковь очистить от кожуры, лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле. Томатную пасту развести кипящей водой, добавить к овощам и тушить около пяти минут. Рыбу отправить к овощам, посыпать специями, добавить лавровый лист,

Соль и смесь молотых перцев. Тушить рыбу 20-25 мину

...