Шаурма

Name: Шаурма
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1-3 порции
Ingredients: куриного филе; баклажан 🍆; томат 🍅; лимонный сок; кипятка; имбиря; Перец Чили; по вкусу Перец чёрный молотый; рисовой муки; соевого соуса; сока лайма; щеп цедры лайма; ч.л терияки; кинзы; салата айсберг; лаваша тонкого

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana_M

Вы когда-нибудь кушали что-то необычное в обычном блюде? Если нет, то тогда представляю...

30 минут

1-3 порции

Ингредиенты

куриного филе 50 грамм
баклажан 🍆 1 шт
томат 🍅 2 шт
лимонный сок 15 мл
кипятка 200 мл
имбиря 2 грамм
Перец Чили
по вкусу Перец чёрный молотый
рисовой муки 1,5 ч.л.
соевого соуса 2 ст. ложки
сока лайма 10 мл
щеп цедры лайма 1
ч.л терияки 1
кинзы 1/3 пучка
салата айсберг 50 грамм
лаваша тонкого 100 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начинки нам понадобится куриное филе, баклажан, томат, кипяток, соевый соус, лимонный сок, салат айсберг, рисовая мука, Чили, имбирь, лайм и конечно же лаваш.

Баклажан 🍆 хорошо промыть, снять кожицу, нарезать на небольшие кубики, заправить лимонным соком.

Томат 🍅 хорошо промыть, сделать надрезы и залить кипятком, затем охладить и снять кожицу. Нарезать кубиками.

Филе куриное очистить от пленки, нарезать кубиками.

Разогреть сковороду. Выложить баклажан и томат, притушить до готовности

Затем на чистой разогретой сковороде выложить куриное филе, добавить соевый соус, Чили, имбирь, цедру и сок лайма, тушить несколько минут, затем затянуть рисовой мукой.

Затем соединить баклажан 🍆 и филе. Хорошо перемешать. Добавить нарезанный кинзы

Нарезать полосками, как капусту салат айсберг, за это время наша начинка поостынет.

Нарезать полосками лаваш, для шаурмы. Затем выкладываем начинку и сверху добавляем айсберг. Заворачиваем, как обычно, либо в форме треугольника.

Разогреть сковороду и обжарить нашу шаурму до красивой хрустящий корочки.

Выложить на тарелку и подать к столу с чашечкой кофе ☕️

Приятного аппетита 😋

Если Вам понравился мой рецепт, пишите комментарии и фотоотзыв ☺️буду очень рада.

...