Домашняя шаурма

Name: Домашняя шаурма
Yield: 2 Порции
Ingredients: Томатный соус; красный сладкий лук; гр перетертых томатов; кинза; соль + специи (сушенные чеснок и хмели-сунули); цедра лимона; оливкового масла; Белый соус; гр греческого йогурта; соль + специи (сушенные чеснок и хмели-сунули); Шаурма; гр лаваша; помидор; огурец; салатный; гр филе куриной грудки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина

Сочная сытная шаурма в хрустящем лаваше прямо у вас дома 😋 весь секрет в соусах!...

50 мин

2 Порции

Ингредиенты

Томатный соус

красный сладкий лук

гр перетертых томатов 300

кинза

соль + специи (сушенные чеснок и хмели-сунули)

цедра лимона

оливкового масла 1/2 ч.л.

Белый соус

гр греческого йогурта 100

соль + специи (сушенные чеснок и хмели-сунули)

Шаурма

гр лаваша 90

помидор

огурец

салатный лист

гр филе куриной грудки 200

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начнем с приготовления мяса. Филе курицы/индейки посолите, приправьте любимыми специями (у меня сушёный чеснок, острый перец, паприка), сбрызните оливковым маслом и отправьте запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов на полчаса в пакете для запекания. Так филе будет очень сочным!

Приготовим томатный соус. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на капле растительного масла. Вылейте в сковороду перетертые томаты, добавьте соль, специи, мелко порубленную кинзу и немного цедры лимона. Уваривайте соус до загустения.

Овощи и зелень мелко нарежьте.

Собираем шаурму! На край лаваша выложите томатный соус, далее салатный лист, помидор, огурец и индейку. Полейте белым соусом и заверните плотный ролл, как на видео. Обжарьте на гриле или сухой сковороде до румяности.

...