Шаурма 🥙

Name: Шаурма 🥙
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Баклажан; Помидор; Томатов в собственном соку; Перец сладкий; Лук; Морковь; Куриного филе или фарша; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лимонного сока; Куриного или овощного бульона; Яйца; Ледяной воды; Томат; Салата 2-3 листика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana_M

Благодарю за вдохновение и идею нашего амбассадора —Екатерину @lukanina3301 Очень...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Баклажан 1
Помидор 1 шт.
Томатов в собственном соку 2 ч. л.
Перец сладкий 1 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Куриного филе или фарша 200 г
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Лимонного сока 10 мл
Куриного или овощного бульона 50 мл
Яйца 2 шт.
Ледяной воды 20-50 мл
Томат 1
Салата 2-3 листика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Курицу нарезаем кусочками или используем куриный фарш. Обжариваем на небольшом огне на антипригарной сковороде.

Овощи режем кубиком или соломкой. Баклажаны сбрызгиваем лимонным соком, а с перцев и томатов снимаем шкурку. Затем добавить к мясу. И Слегка обжарить вместе. Можно добавить немного воды, чтоб они просушились. Затем добавляем томаты в собственном соку, специи.

Добавляем бульон (можно куриный или овощной, если нет ничего из этого, то добавим 0,5 стакана воды). Тушим на медленном огне до готовности под крышкой.

Яйца хорошо промываем. взбиваем вилкой, добавив немного ледяной воды. Выпекаем блинчики-лепешки для будущей шаурмы. Создаём их по количеству нашей начинки.

Выкладываем начинку и заворачиваем шаурму.

При подаче разрезаем по диагонали. Можно украсить зеленью и помидорами.

Приятного аппетита 😋.

Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.

...