Восточная кухня Шаурма

Вкусная домашняя шаурма с чесночным соусом

Вкусная домашняя шаурма с чесночным соусом

Name: Вкусная домашняя шаурма с чесночным соусом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 5 порций
Ingredients: куриная грудка; тонкого лаваша; помидора; огурца; соленых огурчика; зелени кинзы; сванской соли; растительное масло для жарки; Для соуса:; жирного кефира; сметаны 25%; майонеза; чеснока; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Fidan Amirbekova🏃‍♂️

#быстроивкусно #домашняяшаурма #марафон

15 минут

5 порций

Ингредиенты

куриная грудка 1
тонкого лаваша 10 шт.
помидора 2
огурца 2
соленых огурчика 3
зелени кинзы 20 гр.
сванской соли 1/2 ч. ложки
растительное масло для жарки
Для соуса:
жирного кефира 50 мл
сметаны 25% 50 мл.
майонеза 25 мл.
чеснока 2 зубчика
специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку мелко нарезать и смешать со сванской солью. Если ее нет, то с любой острой смесью для курицы или просто солью, перцем и чесноком. Обжарить кусочки до румяности на растительном масле и отложить.

Все овощи нарезать мелким кубиком и разложить по отдельным мисочкам, зелень мелко порубить.

Для соуса смешать все жидкие ингредиенты, добавить давленый чеснок и специи. Во многих рецептах советуют хмели - сунели или карри, но и просто соль и перец подойдут.

Начинаем собирать шаурму. Для этого укладываем два лаваша внахлёст (как знак Шанель) и смазываем соусом, дальше выкладываем по паре чайных ложечек курицы и овощей, посыпаем зеленью и сворачиваем в аккуратный конвертик.

Шаурму можно готовить из заранее подготовленных и сохранённых в холодильнике ингредиентов, потому что готовые конвертики мы подогреваем в вафельнице или просто на сухой сковороде. Приятного аппетита!