Картофельный салат по швабски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alla Reisich
#премиязакуска
Это любимый салат моего мужа из детства.......
Ингредиенты
крупных картофелины 5
маленькие луковицы 2
Чёрный перец по вкусу
Для заливки
соли 1/2 ст.л
сахара 1 ч.л
уксуса 5% 2 ст.л
тёплой воды Полкружки
Для заправки салата
Растительное масло, подсолнечное не рафинированное
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картошку отварить в мундире и остудить полностью, лучшие с вечера. Натереть на крупной тёрке, лук очень мелко порубить и добавить к картофелю, поверх лука поперчить, перца надо столько, чтобы он в салате чувствовался.
2
Для заливки, в воду добавляем сахар, соль и уксус, перемешиваем до растворения соли и сахара и заливаем в салат по верх перца, затем по всей поверхности салата наливаем растительное масло и аккуратно все перемешиваем. По надобности добавляем специи и раст.масло.
3
Кто не любит мучную картошку можно брать и менее разваривающуюся. Будет тоже хорошо. Но мы любим именно так.
4
Всем доброго здоровья и удачи во всем 👋
4.91289
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Швабский салат делается с маринованными огурцами, жаренным беконом и заправкой на основе горчицы.
25 ноября 2021 г.
Ответить
@MayBeTrue Да есть и такой, но этот делается именно так как я его описала, если вы правильно прочитали то это семейный рецепт
25 ноября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!