Кексы с голубикой и десертным вином

Name: Кексы с голубикой и десертным вином
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 порций
Ingredients: сливочное масло; яйца куриные; мука; вино сладкое белое; голубика; сахар; соль; разрыхлитель; сахар ванильный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gorelova Svetlana 🌳

Нежнейшие кексы с голубикой и десертным вином. Очень простой рецепт, а результат —...

50 минут

6 порций

Ингредиенты

сливочное масло 180 грамм
яйца куриные 3 штуки
мука 200 грамм
вино сладкое белое 100 мл
голубика 130 грамм
сахар 50 грамм
соль 1 щепотка
разрыхлитель 2 чайные ложки
сахар ванильный 8 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Духовку разогреть до 180ºС. Все продукты должны быть комнатной температуры. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Муку просеять. Добавить разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Перемешать. В масло по одному вводим яйца и добавляем одну столовую ложку муки, чтобы масса не расслоилась. Хорошо перемешиваем. Добавляем второе яйцо и ложку муки. Перемешиваем. Добавляем третье яйцо и ложку муки. Перемешиваем.

Добавляем в подготовленную массу десертное вино и взбиваем. Добавляем оставшуюся муку и хорошо перемешиваем. Голубику промыть и обсушить. Обвалять в муке и осторожно вмешать в тесто. Формы для кексов смазать растительным маслом и вставляем в формы бумажные формочки для выпечки. Тесто раскладываем по формочкам и отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку до золотистого цвета, примерно на 20 минут. Готовность кексов проверить бамбуковой палочкой, если тесто не прилипает, то выпечка готова.

Достать готовые кексы. Извлечь из формы и оставить остывать на решетке. Кекс в разломе. Приятного аппетита!

...