Салат «Грибная полянка»

Отвариваем картофель и яйца. Чистим и натираем на крупной тёрке (отдельно друг от друга).

Нарезаем мясо на мелкие кубики.

Мелко нарезаем зелень.

Собираем салат.

Первый слой - картофель (солим по вкусу) сверху промазываем майонезом.

Второй слой-копчёное мясо,сверху промазываем майонезом.

Третий слой - морковь (если она длинная,то лучше ее нарезать ножом на более короткие) и ее сверху промазываем майонезом.

Четвёртый слой - яйца, сверху промазываем майонезом.

Далее сверху посыпаем укропом и выкладываем шампиньоны.

Я собираю салат в контейнере и кладу слои наоборот. Сначала застилаю контейнер пищевой пленкой (с запасом оставляю края, чтобы потом можно было накрыть салат), и собираю: первыми кладу шампиньоны шляпками вниз, засыпаю их зеленью и промазываю майонезом, далее яйца, майонез, морковь, майонез, мясо, майонез, картофель, солю, накрываю краями пищевой пленки и в холодильник на 1 час.

Далее достаю, убираю края пленки, сверху на контейнер ставлю тарелку, переворачиваю (на тарелку салат), убираю пленку готово.

🥗 Приятного аппетита 🥗