Яичница Солнышко
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алиса Панда
На пушистых белковых облаках ❤
15 минут
6 порций
Ингредиенты
Яйцо 6 шт
Грибы 3 шт
Масло для жарки
Соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Белки отделить от желтков. Будьте осторожны, все желтки должны остаться целыми и отдельно друг от друга
2
Грибы нарежьте слайсами и обжарьте до готовности, слегка посолив
3
Взбейте белки с небольшим количеством соли до образования густой устойчивой пены
4
Выложите взбитые белки на разогретую сковороду равными порциями
5
В середину поместите грибы
6
И желтки. Если желтки повреждены они растекутся и будет некрасиво, поэтому следите за этим ещё на первом этапе.
7
Запекайте облака на среднем огне под закрытой крышкой 6 минут (ориентируйтесь на свою плиту) пока белок полностью не схватится.
8
Готово. Вы восхитительны! Приятного аппетита
4.812039
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Тут главное хорошо взбить белки. Долго и на максимальных оборотах
2 января 2021 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!