Сырные лепёшки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элла Снопко
8 штук
Ингредиенты
- мягкого сыра 200 грамм
- твёрдого сыра 150 грамм
- укропа Пучок
- чеснока 3 зубчика
- сырых яйца 2
- кефира 300 мл
- муки 400 грамм
- ч.л соли 1
- ч.л соды 1
- ч.л сахара 2
- Сливочное масло
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Готовим тесто.
Комнатной температуры кефир смешиваем с солью, содой и сахаром.
2
Постепенно вводим муку, постоянно помешивая кефир.
3
Замесите эластичное тесто, на это уйдёт минут 5.
4
Заверните тесто в пищевую плёнку и дайте отдохнуть 20 минут.
5
Начинка.
Трём сыры на крупной тёрке, а чеснок на мелкой.
6
Укроп мелко режем. (только веточки)
7
Смешиваем сыры, чеснок, укроп и 2 сырых яйца. Хорошо перемешать.
8
Лепим.
Берём тесто, делим на 8 частей и начинаем раскатывать каждую часть в лепёшку толщиной в 1.5-2 мм.
9
Выкладываем 2 ст.л начинку в середину лепёшки и аккуратно заворачиваем края лепёшки.
10
Раскатайте скалкой лепёшки немного. Не нажимайте слишком сильно.
11
Лепёшки жарить на сухой горячей сковороде под крышкой, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
12
Готовые лепёшки смазать растопленным сливочным маслом.
13
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831886
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!