Десерт Десерт с творогом

Кето десерт шоколадно-лаймовый

Name: Кето десерт шоколадно-лаймовый
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 порций
Ingredients: Творог 2%; Лайм; Желатин; Вода; Какао порошок; Масло сливочное 82%; Эритрит (сахарозаменитель); Кокосовая стружка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Karaevskaya

Приготовлен для вас, чтобы вы его съели!

1 час

10 порций

Ингредиенты

Творог 2% 360 г. - 2 пачки по 180 г
Лайм 1
Желатин 20 г
Вода 50-60 г
Какао порошок 2 ст. ложки или 12 г
Масло сливочное 82% 180 г. (пачка)
Эритрит (сахарозаменитель) 80-100 г
Кокосовая стружка 20 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В разные миски положить по 180 г. творога, 90 г. масла, 10 г кокосовой стружки, 40-50 г. Эритрита (в зависимости какую сладость вы хотите).

Половинку лайма оставить для украшения, вторую половинку измельчить в измельчителе или на терке (сок лайма тоже нужен).

В одну миску добавить какао порошок, в другую измельченный лайм с соком. Взбить блендером до однородной массы обе емкости.

Желатин развести водой. Если быстро растворимый, нагреть на водяной бане до полного растворения и добавить в каждую емкость с творогами. Всё еще раз перемешать блендером. Очень много рецептов в моей группе https://vk.com/club176140762

В подготовленные формы (лучше силиконовые) первым слоем примерно на половину заполнить десертом с какао, сверху слоем с лаймом (см. фото). Украсить ломтиком лайма и убрать в холодильник для застывания. После застывания аккуратно вынуть из формы.