Овсяные панкейки

Name: Овсяные панкейки
Ingredients: овсяной муки (+/-200 г); молока; сахара (можно и больше, и меньше, кто как любит); разрыхлителя; яйца; соли; оливкового масла; капель ванильной эссенции

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Abbas

Пышные, нежные, ароматные! Для тех, кто отказался от пшеничной муки, но любит блинчики...

30 минут

Ингредиенты

овсяной муки (+/-200 г) Стакан

молока 300 мл

сахара (можно и больше, и меньше, кто как любит) Две ложки

разрыхлителя 1 ч.л.

яйца 2

соли 1/2 ч.л.

оливкового масла 3 ст.л.

капель ванильной эссенции Несколько

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В мисочке венчиком взбить молоко, яйца, сахар, соль, ваниль и разрыхлитель.

Понемногу подмешивать овсяную муку, чтобы не было комков. Тесто поначалу будет жидковатым.

Оставить на 15-20 минут. За это время мука хорошо набухнет! И тесто станет густым. В зависимости от муки может понадобиться ещё молоко! У меня почему-то две разные марки муки ведут себя по-разному: одна при таком количестве молока разбухает в разумных пределах, другая - требует больше молока...

Выпекать блинчики на среднем огне на хорошо прогретой сухой сковороде.

...