Стейки из цветной капусты

Name: Стейки из цветной капусты
Ingredients: кочана цветной капусты; тертого твёрдого сыра; чеснока; оливкового масла; сушеного орегано; сушеного тимьяна; сушеного розмарина; сушеной петрушки, соль, свежемолотый чёрный перец; Панировочные сухари; Сметана; Соус:; натурального йогурта; петрушки; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Васянович Светлана

Ингредиенты

кочана цветной капусты 2

тертого твёрдого сыра 100 гр

чеснока 2 зубчика

оливкового масла 3 ст л

сушеного орегано 1 ч. л.

сушеного тимьяна 1 ч. л.

сушеного розмарина 0,5 ч. л.

сушеной петрушки, соль, свежемолотый чёрный перец 0,5 ч. л.

Панировочные сухари 4 ст л

Сметана 4-5 ст ложек

Соус:

натурального йогурта 200 мл

петрушки 2 веточки

чеснока 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреть духовку до 200 градусов. Цветную капусту вымыть, обсушить и нарезать ломтиками толщиной около 1,5 см. Застелите противень бумагой для выпечки, выложите на него цветную капусту.

Чеснок пропустить через пресс, переложить в миску, добавить оливковое масло и сушеные травы, посолить и поперчить, перемешать.

Получившейся смесью полейте ломтики цветной капусты, присыпать сухарями и полить сметаной, поставьте противень в духовку и запекайте 20 мин. Посыпать тертым сыром и запекать ещё 5 мин.

Приготовить соус. Пропустить чеснок через пресс. Оторвать листики петрушки от веточки, мелко порубить. Соедините с йогуртом и чесноком, посолить и поперчить.

Полейте стейки из капусты соусом и подавать ! Приятного аппетита ! 🤩👍