Стейк из цветной капусты со сливочно-грибным соусом🤤
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Шеф
Это очень простое в исполнении блюдо поразит Вас своим вкусом и эстетикой😍
Прекрасный...
30 минут
3 порции
1
Ингредиенты
- Небольшой качан цветной капусты
- Грибы (любые)
- Сливки 33%
- Луковица
- Чеснок
- Укроп или петрушка
- Оливковое или подсолнечное масло
- Сливочное масло
- Копченая паприка
- Адыгейская соль или обычная соль
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Подготавливаем все ингредиенты
2
Капусту очищаем и нарезаем на стейки толщиной в 1,5-2 см
3
Чеснок и укроп нарезаем и перекладываем в глубокую ёмкость
4
Солим, вливаем масло и взбиваем блендером до однородной массы
5
Стейки выкладываем в форму для запекания и обильно смазываем смесью
6
Сверху посыпаем копченой паприкой и ставим в разогретую духовку запекаться на 20 минут при 220 градусах
7
Грибы и лук мелко режем, обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, солим
8
Вливаем сливки и тушим на небольшом огне 5 минут
9
Соус перекладываем в глубокую ёмкость и взбиваем блендером до однородной массы
10
Достаём наши готовые стейки и начинаем красиво выкладывать на блюдо. Сначала кладём соус, он должен быть густым.
11
Сверху кладём стейк и немного придавливаем, чтобы соус обволакивал стейк
12
Украшаем зеленью, поливаем маслом в котором запекались стейки из формы и можно немного полить бальзамическим уксусом, посыпать паприкой
13
Приятного аппетита❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95903
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!