Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанно-сырном соусе!

Name: Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанно-сырном соусе!
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Куриное филе; Грибы шампиньоны; Зелень; Чеснок; Сыр твёрдый; Сметана; Яйца; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусно, просто и бюджетно

#куриныерулетысгрибами #куриныерулетавсметанномсоусе #куриныеотбивные...

40 мин

1 порция

Ингредиенты

Куриное филе 3 шт (700 гр.)
Грибы шампиньоны 5 шт
Зелень 10 г. (Пучок)
Чеснок 5 зубчиков
Сыр твёрдый 100-120 г
Сметана 5 ст.л.
Яйца 2 шт
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе нарезаем на порционные кусочки, как на отбивные, отбиваем.

Для начинки нарезаем грибы мелким кубиком перекладываем в глубокую посуду, нарезаем мелко зелень, трем на мелкую терку сыр, чеснок, добавляем сметану, немного соли и перца, перемешиваем, смазываем каждый отбитый кусочек мяса и сворачиваем в рулетик. Перекладываем в форму, заливаем соусом, накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 180° на 40 минут. Время выпекания считаем с момента когда блюдо начнёт кипеть. За 20 минут до готовности снимаем фольгу, чтобы блюдо зарумянилось!

Готовим соус: В глубокую посуду вбиваем 2 яйца(если крупные то одно), добавляем сметану 2,5 ст. л., трем сыр на мелкую тёрку, чеснок, солим по вкусу, перемешиваем и соус готов!

...