Салат Салат с яйцами

Салат из брокколи и цветной капусты

Name: Салат из брокколи и цветной капусты
Yield: 4 порции
Ingredients: Капуста цветная; Брокколи; Яйцо куриное; Помидоры, лучше черри; Кукуруза консервированная; Майонез; Соль; Смесь перцев свежемолотая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Боброва (Соломко)

#кукпад3 Поздравляю сайт! Дарю любимый салат в моей семье, почти 30 лет.

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Капуста цветная 200гр

Брокколи 200гр

Яйцо куриное 2 шт.

Помидоры, лучше черри 200гр

Кукуруза консервированная 4 ст. ложки

Майонез 2 ст. ложки

Соль по вкусу

Смесь перцев свежемолотая по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца отвариваем в крутую. Капусту по необходимости разбираем на соцветия (у меня мороженная, ассорти), кладём в подсоленную кипящую воду и варим 2 минуты с момента закипания. Откидываем на дуршлаг. Кладём в ледяную воду или под струю очень холодной воды.

Помидоры режем крупными дольками (если черри, то пополам), яйца кружками.

Аккуратно смешиваем все составляющие салата, добавляем кукурузу, солим, заправляем майонезом. Сверху посыпаем свежемолотой смесью перцев. Приятного аппетита!