1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шоколадная “колбаска”
Рецепт с фото пошаговый
Автор Aleksandr
Вкус детства из СССР.
15 минут
12 порции
2
Ингредиенты
- Печенье, идеально подходят “К Кофе”, “Топленное”, “Юбилейное” 250 г
- Молоко (чуть меньше половины стакана) 70 мл.
- Грецкие орехи очищенные 100 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахар 2 столовые ложки с горкой 50 г
- Какао. Какао надо брать хорошее (Несквик-не подходит) 1 столовая ложка с горкой 25 г
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Измельчаем орехи. Лайфхак: помещаю орехи в пищевой пакет и раскатываю (размалываю) их скалкой.
В большой миске измельчаем печенье на кусочки небольшого размера (3-4 мм.).
Добавляем измельченные орехи в чашку с печеньем, хорошо перемешиваем.
2
В сотейнике, сковороде или небольшой кастрюле с толстым дном немного подогреваем молоко на очень слабом огне. Важно чтобы молоко было теплым, но не закипело в течение всего времени приготовления заливки.
В молоко понемногу всыпаем сахар и растворяем его, помешивая.
Всыпаем понемногу какао, растворяем его, помешивая чтобы не образовались комочки. Добавляем сливочное масло, растапливаем его, помешивая.
3
Вливаем готовую заливку в миску с печеньем и орехами. Тщательно перемешиваем.
4
Выкладываем шоколадную массу в центр пищевого пакета или пищевой пленки.
Плотно заворачиваем, руками придаем форму “колбаски” или брикета, плотно скручиваем края пакета как фантик и закрепляем края узлом.
Помещаем “колбаску” в холодильник на 2-3 часа.
5
Храним готовый десерт в холодильнике. При подаче нарезаем порционными кусочками, по желанию посыпаем сахарной пудрой. Приятного Аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96800
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
