Тёплый салат с зелёной чечевицей

Name: Тёплый салат с зелёной чечевицей
Ingredients: сухой чечевицы; воды; шампиньонов; помидора; болгарский перец; филе бедра куриное; растительного масла; соевого соуса; лимонного сока; чеснока; укропа; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🇷🇺

Ингредиенты

сухой чечевицы 100 гр

воды 200 мл

шампиньонов 1/2 банки

помидора 2

болгарский перец 1

филе бедра куриное 1

растительного масла 2 ст.л

соевого соуса 1 ст.л

лимонного сока 1 ст.л

чеснока 2 зубчика

укропа Несколько веточек

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чечевицу промыть. Вскипятить воду, всыпать чечевицу, посолить и варить на медленном огне 25 минут. Куриное филе посолить, поперчить и обжарить с двух сторон на сухой раскаленной сковороде, закрыть крышкой и довести до готовности.

Пока чечевица и курица готовятся, нарезать помидоры и перец кубиками, чеснок и зелень измельчить. Для заправки соединить чеснок, масло, соевый соус, лимонный сок, соль и перец.

Соединить чечевицу, нарезанное соломкой мясо, овощи, добавить укроп и заправку. Перемешать и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

...