Фаршированные трубочки

Начинка : отварить и потолочь картошку. Грибы + лук + морковь обжарить до готовности. Соединить начинку. (Начинку можно сделать любую).

Нарезать лаваш. Делаем заливку (яйцо + молоко + 2 ст. ложки сметаны).

Смазываем лаваш заливкой, выкладываем начинку и заворачиваем в трубочку.

Трубочки укладываем в смазанную маслом форму. Остатки заливки выливаем и распределяем равномерно по всем трубочкам.

Запекаем в разогретой 180⁰ духовке примерно 25 - 30 минут. А теперь.... Вкусно кушаем!