Куриные трубочки, фаршированные овощами

Name: Куриные трубочки, фаршированные овощами
Ingredients: куриного фарша; капусты; луковица; морковь; соль, ч/м перец, сушеный чеснок, сушеный укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Когда обычные котлеты немного «приелись», можно разнообразить их форму, добавить...

Ингредиенты

куриного фарша 600 г

капусты 300 г

луковица 2 шт.

морковь 1 шт.

соль, ч/м перец, сушеный чеснок, сушеный укроп по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе перекрутила с 1 головкой лука. Посолила, поперчила и добавила сушеного укропа и чеснока.

Теперь займемся начинкой. Капусту мелко порезала и обжарила на растительном масле до полуготовности, добавила луковицу и морковь. Лук нарезала мелким кубиком. Морковь натерла на крупной терке. Посолила, поперчила. И потушила под крышкой до готовности. Остудила начинку.

На кусочек пленки, которую смочила немного водой, положила фарш и разровняла лепешечкой, сверху уложила начинку. Помогая пленкой, свернула фарш плотной трубочкой. Свернуть туго как конфетку. Затем развернуть и аккуратно переложить в сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжарить со всех сторон, накрыть крышкой и протушить мнут 20.Подавать с овощами. Приятного аппетита!!

...